Aus Leidenschaft für Gastronomie, Bioprodukte und Ökolandwirtschaft

Unser ausgesuchtes Naturkost-Sortiment zeigt, wie Gastronomie und Ökolandwirtschaft sich in Kroatien harmonisch vereinen lassen. Aus unserer Öko-Philosophie und einer Leidenschaft für Kroatien ist unser Projekt enstanden. Erfahren Sie jetzt mehr darüber in den folgenden Beiträgen.

Naturkost: eine Philosophie

Als Naturkost-Spezialisten sind wir überzeugt, dass in Deutschland der Wunsch zu naturbelassenen Produkten sehr groß ist, die Schwierigkeit liegt nicht in der Verfügbarkeit sondern in der Transparenz. In unserem Shop finden Sie ausschließlich Naturprodukte, die wir selbst laufend kontrollieren und unsere Partner die gleiche Philosophie wie wir selbst haben.

Kroatien: Land der Gastronomie

Die kroatische Gastronomie ist besonders gut in der Region von Nadin vertreten. Die alte liburnisch-römische Stadt etablierte sich auf dem Hügel, der das weite Nadin Feld dominiert, wo seit der Antike wichtige Wege und Kommunikationen waren. Heute ist die Region um Nadin dank seiner traditionellen Landwirtschaft und schönen Weingärten sehr bekannt.

Etablierte Lieferanten

Als Naturkost-Händler arbeiten wir mit etablierten Lieferanten aus der kroatischen Landwirtschaft. Diese lokal anerkannten Landwirten werden sorgfältig ausgewählt und regelmäßig von uns besucht, um eine optimale Produktqualität zu gewährleisten. In diesem Beitrag präsentieren wir unsere Lieferanten Maslino Vino, Vinarija Skaulj, Uljara Vrsaljko & Vina Vrsaljko.

Nadin: ökologische Region

Der ökologischste Ort in Kroatien, der Ort mit der größten Anzahl an Öko-Herstellern ist die alte Ortschaft Nadin im Gebiet Ravni kotari, wo auf über 100 ha einzigartigen ökologischen Weingärten und 10 ha Oliven-Plantagen, die Natur den Menschen mit dem Besten, was sie zu geben hat, beschenkt, mit dem weithinaus bekannten Olivenöl und den bekannten Weinen aus Nadin.